Как правильно вырастить редиску, чтобы она не горчила и была хрустящей

Редис - один из самых требовательных ранних овощей. Аромат и вкус редиса ранней весной завораживают, но выращивать его правильно - не такая уж и простая задача.
Читати українською
Урожай редиса

Как только наступает весна, все дачники Украины начинают сеять на огородах редис — самый ранний овощ, который может давать урожай два-три раза за сезон. Считается, что редис не капризен, но ряд условий для хорошего урожая надо соблюдать неукоснительно. Ведь только так можно получить крупные и хрустящие корнеплоды правильной формы.

Например, у многих не удается выращивание редиса из-за неправильной посадки. Так, при слишком глубоком посеве много питательных веществ у всходов тратится для того, чтобы выбраться на поверхность. Стремясь восстановить запас питательных веществ, они дают массу листьев, и поздний, грубый, мелкий корнеплод.

Если следовать правилам, то семена редиса нужно высевать рядами на расстоянии 10-15 см между ними на глубину 1.5–2.5 см.

Еще один шаг к выращиванию редиски, которая не горчит и хрустит, - это правильный выбор сорта. Некоторые сорта редьки более склонны к горечи, чем другие. Например, черная редиска известна своим горьким вкусом, а редька для французского завтрака слаще. При выборе семян или саженцев выбирайте сорт, известный своим мягким вкусом.
Кстати, редису нужно много солнечного света, чтобы расти. Если корнеплоды не получают достаточно солнечного света, они могут стать горькими. Поэтому не размещайте грядки редиса в тенистых местах.
Еще одной причиной горечи редиса опытные огородники называют недостаточный полив. Все дело в том, что если влаги в почве мало, то в корнеплоде сразу же начинает выделяться горчичное масло от которого тот и становится горьким.

И последней причиной почему редиска печет, можно назвать ее позднюю уборку, ведь если корнеплоды перезрели, то они однозначно будут печь. Так, собрав редис сразу же после созревания, можно избежать возможных проблем с качеством и вкусовыми характеристиками.

Кстати, не менее важно следить за тем, чтобы между рядами не было сорняков, так как они также могут оказывать негативное влияние на качество и вкус редиса. Кроме того, они конкурируют с редисом за питательные вещества и влагу, что может сказаться на урожае.

Читайте также:

Как и когда сеять цветную капусту на рассаду: ошибки, которые могут погубить урожай

Как вырастить хороший урожай помидоров: хитрости от опытных огородников

Как сажать лук, чтобы получить хороший урожай: все дело в одной хитрости


Лучше не рискуйте: может ли автомобиль загореться, если вы его заправляете, не выключая двигатель

С ними стараются не расставаться: названы самые дешевые в обслуживании б/у автомобили

Такого еще не было: украинцам рассказали, что изменится при продаже подержанных машин

Лучше этого не делать: почему нельзя оставлять на парковке автомобиль с повернутым рулем

Что произойдет с вашим автомобилем, если он долго простаивает: проблем не оберетесь

Проблем на дороге точно не будет: названы 5 лучших автомобилей для новичков

Это вас убережет от неприятностей: 5 советов водителям при езде по городу в дождь

Секреты опытных автомобилистов: что нужно сделать, чтобы машина меньше "кушала" топлива

Чем отличается докатка от полноценного колеса: это должен знать каждый автомобилист

Сплошная головная боль: названы автомобили с самыми ненадежными коробками "автомат"

Чтобы не рассохлись за сезон: как правильно хранить зимние шины и что нужно знать

Будьте к этому готовы: почему автомобиль может плохо заводиться в дождливую погоду

Можно попасть в аварию: как узнать, что ваши шины уже износились и их пора менять

Вы не догадывались: названы 5 неожиданных фактов, из-за которых автомобиль больше расходует топлива

Чтобы машину не увело в столб: каким должно быть давление в шинах и что нужно об этом знать

Вы нарветесь на неприятности: как ни в коем случае нельзя оставлять машину на парковке

Можно вылететь с трассы: почему в дождь тормоза автомобиля начинают работать хуже

Не повторяйте эту ошибку: почему нельзя глушить двигатель, если в машине включен кондиционер

Машина превратится в ржавое корыто: что нужно сделать, чтобы в автомобиле не копилась влага

Показать еще