Як смачно приготувати мʼясо з картоплею: рецепт від переможниці "Мастер Шеф" Глінської

Запечене мʼясо з картоплею – це дуже смачне та поживне поєднання для обіду чи вечері, і зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська пояснила, як їх правильно готувати.
Читать на русском
мʼясо

Переможниця та екс-суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати неймовірно смачне та соковите запечене мʼясо з картоплею.

"А результат дійсно вражає! Ви можете готувати цю страву як на кожен день, так і для святкового столу", – радить "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська.

Мʼясо для цього рецепту можна використовувати різне, але цього разу "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська вирішила приготувати ніжку ягняти. Головне – це правильно замаринувати мʼясо. Для маринаду кулінар бере:

  • кетчуп барбекю або соус барбекю - 80 г
  • олія - 20 г
  • сіль - 1 ч.л. (або за смаком)
  • сухий часник - 1 ч.л.
  • паприка суха мелена - 1 ч.л.

Крім того, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська використала такі інгредієнти:

  • картопля - за бажанням
  • гострий перець - кілька стручків
  • часник - 2 голівки
  • сіль - за смаком
  • олія

З ніжки ягняти "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська видаляє зайвий жир. Для маринаду змішуємо соус барбекю з олією, сіллю, сухим часником і паприкою. З усіх боків змащуємо мʼясо маринадом і відправляємо його на ніч у холодильник.

Замариноване мʼясо викладаємо на металеве деко, застелене пергаментом. Поруч викладаємо картоплю – "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська робить на ній тоненькі надрізи, підсолює та змащує олією.

Також викладаємо поруч кілька стручків гострого перцю, дві голівки часнику зі зрізаними верхівками і відправляємо в розігріту духовку запікатися до готовності.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.

Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт.


Салат-шаурма з куркою та морквою по-корейськи: рецепт смачної та корисної страви

Хліб без дріжджів та закваски з горіхами та насінням: корисно та дуже смачно

Ніжний чизкейк із кисломолочного сиру: зірка "Мастер Шеф" показала ідеальний рецепт

Швидкий рецепт вафель від фіналістки "Мастер Шеф": не гірше за бельгійські

"Шуба" для лінивих: рецепт смачної закуски з буряком і оселедцем за 10 хвилин

Як смачно приготувати гречку: зірка "Мастер Шеф" дала швидкий рецепт із мʼясом і овочами

Млинці з яблуками та корицею: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася цікавим рецептом

Як приготувати куряче філе з сиром: таке м'ясо точно не буде жорстким та сухим

Простий рецепт моркви по-корейськи: значно дешевше та смачніше за магазинну

Як приготувати суп з булгуром і куркою: найбюджетніший рецепт

Домашній тертий пиріг з вишнями та какао: найкращий рецепт для осені

Швидкий рецепт маринованої скумбрії від судді "Мастер Шеф": значно смачніше за магазинну

Як приготувати шоколадну шарлотку з яблуками: десерт цієї осені

Пухкі оладки на кефірі: шеф-кухар поділилася перевіреним рецептом

Рецепт квашеної капусти від зірки "Мастер Шеф": є два варіанти, і обидва дуже смачні

Легкий рецепт лінивого хачапурі: готуємо ідеальний сніданок за 20 хвилин

Як зробити смачну пасту з соусом: секрет італійської страви

Як приготувати авдіївську кашу: справжні українські ласощі

Як зробити смачний десерт на бісквіті із шоколадом: для справжніх гурманів

Показати ще