Как вкусно приготовить мясо с картошкой: рецепт от победительницы "Мастер Шеф" Глинской

Запеченное мясо с картошкой – это вкусное и питательное сочетание для обеда или ужина, и звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская объяснила, как их правильно готовить.
Читати українською
мясо

Победительница и экс-судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как приготовить невероятно вкусное и сочное запеченное мясо с картофелем.

"А результат действительно впечатляет! Вы можете готовить это блюдо как на каждый день, так и для праздничного стола", – советует "Мастер Шеф" Елизавета Глинская.

Мясо для этого рецепта можно использовать разное, но на этот раз "Мастер Шеф" Елизавета Глинская решила приготовить ножку ягненка. Главное – это правильно замариновать мясо. Для маринада кулинар берет:

  • кетчуп барбекю или соус барбекю – 80 г
  • растительное масло – 20 г
  • соль – 1 ч.л. (или по вкусу)
  • сухой чеснок – 1 ч.л.
  • паприка сухая молотая – 1 ч.л.

Кроме того, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская использовала следующие ингредиенты:

  • картофель – по желанию
  • острый перец – несколько стручков
  • чеснок - 2 головки
  • соль – по вкусу
  • растительное масло

С ножки ягненка "Мастер Шеф" Елизавета Глинская удаляет лишний жир. Для маринада смешиваем соус барбекю с растительным маслом, солью, сухим чесноком и паприкой. Со всех сторон смазываем мясо маринадом и отправляем его на ночь в холодильник.

Замаринованное мясо выкладываем на металлический противень, застеленный пергаментом. Рядом выкладываем картошку – "Мастер Шеф" Елизавета Глинская делает на ней тоненькие надрезы, подсаливает и смазывает растительным маслом.

Также выкладываем рядом несколько стручков острого перца, две головки чеснока со срезанными верхушками и отправляем в разогретую духовку запекаться до готовности.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Как правильно подготовить розы к зиме, чтобы летом они цвели пышнее: секреты опытных садоводов

Успейте себя побаловать: "Мастер Шеф" дала подробный рецепт пирога с абрикосами

Сочетает сладость и легкость: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт оригинального шоколадного торта

Любимый десерт осени: рецепт нежного тыквенного кекса, готовится очень просто

Этот салат вызывает зависимость: рецепт простой и очень вкусной закуски из помидоров

Вкуснейшая паста с курицей за 10 минут: рецепт от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво

Лучше любой подливки: кулинар показала, как вкусно приготовить мясо с перцем

Идеальное осеннее блюдо: рецепт грибной юшки от звезд "Мастер Шеф"

Быстрая и супервкусная закуска из слоеного теста: рецепт от победительницы "Мастер Шеф"

Без майонеза: рецепт вкуснейшего салата с курицей за 15 минут, можно даже на праздник

Как в McDonald's: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт кисло-сладкого соуса

Минимум усилий: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт домашнего кетчупа, вкуснее магазинного

Можете съесть несколько за раз: рецепт мини-ватрушек с бубликами и сыром

Очень мягкие и хрустящие сразу: рецепт сырных шариков с золотистой корочкой

Как подготовить грядку под чеснок осенью: специалисты озвучили лучшее решение

Идеально к чаю или кофе: простой рецепт домашнего овсяного печенья с шоколадом

Как обрезать смородину на зиму: готовим кусты к новому урожаю

Как подготовить пионы к зиме: важные советы садоводов

Будет похожа на поп-корн: "Мастер Шеф" Ярославский удивил рецептом курицы с панировкой

Показать еще