Як виростити пекінську капусту в домашніх умовах, щоб більше не довелося її купувати

Тепер уже всі українці знають, що пекінська капуста ніжна та смачна основа для салатів. А якщо знати кілька секретів, то й виростити досить просто.
Читать на русском
Пекінська капуста. Фото: YouTube

У Китаї, батьківщині пекінської капусти, а також у Японії та Кореї цьому овочеві належить почесне перше місце серед інших культур. Що ж до України, то в нашій країні її почали вирощувати у 60-х роках минулого століття, переважно у парниках чи теплицях. А вже сьогодні жителі України можуть вирощувати рослини не лише тепличним способом, а й у відкритому ґрунті.

Отже, кожному городнику, який вирішив спробувати виростити пекінську капусту на власній дачі, потрібно знати, що пекінська капуста любить теплу температуру близько 15-20 градусів і дуже боїться холоду.

А ще рослина, як і звичайна капуста, любить постійне поливання. При цьому важливо, щоб грунт не перетворився на болото, тому там можуть розвиватися різні хвороби. Виключіть застій вологи навколо паростків.

Жителі України можуть вирощувати рослини і у відкритому ґрунті, і тепличним способом. Висівати насіння відразу на постійне місце можна двічі:

  • навесні (середина чи кінець квітня);
  • наприкінці літа для осіннього збирання врожаю.

Пекінська капуста – культура скоростигла. Вегетаційний період варіюється від 40 до 75 днів.

Підгодовувати її можна водою з коров'яком, курячим послідом і травою (на 20 л води по 1-2 кг кожного продукту, а потім розбавляти концентрат при поливі протягом двох тижнів).

Читайте також:

Чи можна саджати полуницю різних сортів на одній ділянці: не всі про це знають

Цибуля виросте великою і солодкою: секрети посадки, про які знає не кожен

Коли і як правильно сіяти насіння перцю на розсаду: хитрощі досвідчених дачників


Як приготувати кекс "Столичний": простий рецепт знаменитого десерту

Ідеальні панкейки для сніданку: шеф-кухар розкрила фірмовий рецепт

Салат-шаурма з куркою та морквою по-корейськи: рецепт смачної та корисної страви

Хліб без дріжджів та закваски з горіхами та насінням: корисно та дуже смачно

Ніжний чизкейк із кисломолочного сиру: зірка "Мастер Шеф" показала ідеальний рецепт

Швидкий рецепт вафель від фіналістки "Мастер Шеф": не гірше за бельгійські

"Шуба" для лінивих: рецепт смачної закуски з буряком і оселедцем за 10 хвилин

Як смачно приготувати гречку: зірка "Мастер Шеф" дала швидкий рецепт із мʼясом і овочами

Млинці з яблуками та корицею: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася цікавим рецептом

Як приготувати куряче філе з сиром: таке м'ясо точно не буде жорстким та сухим

Простий рецепт моркви по-корейськи: значно дешевше та смачніше за магазинну

Як приготувати суп з булгуром і куркою: найбюджетніший рецепт

Домашній тертий пиріг з вишнями та какао: найкращий рецепт для осені

Швидкий рецепт маринованої скумбрії від судді "Мастер Шеф": значно смачніше за магазинну

Як приготувати шоколадну шарлотку з яблуками: десерт цієї осені

Пухкі оладки на кефірі: шеф-кухар поділилася перевіреним рецептом

Рецепт квашеної капусти від зірки "Мастер Шеф": є два варіанти, і обидва дуже смачні

Легкий рецепт лінивого хачапурі: готуємо ідеальний сніданок за 20 хвилин

Як зробити смачну пасту з соусом: секрет італійської страви

Показати ще