Вкуснее крабового салата: рецепт сырного рулета с крабовыми палочками
В этом блюде идеально сочетается нежный крабовый салат, а также яркий и аппетитный сырный слой, так что закуска получается не только вкусной, но и выглядит очень эффектно.
Сырный рулет с крабовым салатом готовится просто и быстро, подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Рецептом поделился украинский кулинарный блогер Алекс Миль на своей странице в Instagram.
Чтобы приготовить сырную основу для рулета с крабовыми палочками, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- сыр твердый – 300 г
- яйца – 3 шт.
- сметана – 80 г
- соль – 0,5 ч.л.
- ууркума – 0,5 ч. л.
Для начинки в виде крабового салата берем:
- снежный краб – 300 г
- яйца (вареные вкрутую) - 3 шт.
- зелень (любая) – 25 г
- майонез – 3-4 ст.л.
Твердый сыр натираем на крупной терке, добавляем сметану, сырые яйца, соль и куркуму, перемешиваем до однородности. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем сырную массу и разравниваем, чтобы получился плоский прямоугольник.
Сырную основу выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут. Готовый сырный корж достаем из духовки и даем ему немного остыть.
Чтобы приготовить крабовый салат для начинки, снежный краб и яйца натираем на крупной терке. Добавляем мелко нарезанную зелень, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
На сырный корж равномерно выкладываем начинку, заворачиваем с длинной стороны – и наш сырный рулет с крабовым салатом готов.
Последние новости Украины:
Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.
Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.
Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.