Сочетает сладость и легкость: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт оригинального шоколадного торта

Бывшая судья проекта "Мастер Шеф", кулинарный эксперт Татьяна Литвинова рассказала, как сделать сливочный крем и самый мягких бисквит для торта.
Читати українською
Литвинова, скриншот Ютуб

На этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась, как сделать вкусный домашний торт с кремом на молоке и сливочном масле.

Ингредиенты для бисквита:

  • 8 белков
  • 220 г сахара
  • 75 г муки
  • 50 г какао

Ингредиенты для крема:

  • 8 желтков
  • 100 г молока
  • 50 г сахара
  • 70 г муки
  • 200 г сливочного масла
  • 100 г шоколада для украшения

Способ приготовления:

Взбейте белки до пышной массы, постепенно добавляя сахар, советует "Мастер Шеф" Литвинова. Смешайте муку с какао и аккуратно вмешайте в белковую массу.

Вылейте тесто в форму и выпекайте при температуре 180°C около 25 минут.В сотейнике смешайте сахар, муку и желтки. Добавьте половину нормы молока и перемешайте.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, поставьте смесь на слабый огонь и, помешивая, дождитесь загустения. Влейте оставшееся молоко.

Когда крем загустеет, снимите с огня и добавьте сливочное масло комнатной температуры. Взбейте крем миксером до однородной консистенции.

Остуженный корж разрежьте на два слоя. Промажьте коржи кремом, также посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова. Сверху украсьте торт растопленным шоколадом.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.


Как правильно подготовить розы к зиме, чтобы летом они цвели пышнее: секреты опытных садоводов

Успейте себя побаловать: "Мастер Шеф" дала подробный рецепт пирога с абрикосами

Любимый десерт осени: рецепт нежного тыквенного кекса, готовится очень просто

Как вкусно приготовить мясо с картошкой: рецепт от победительницы "Мастер Шеф" Глинской

Этот салат вызывает зависимость: рецепт простой и очень вкусной закуски из помидоров

Вкуснейшая паста с курицей за 10 минут: рецепт от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво

Лучше любой подливки: кулинар показала, как вкусно приготовить мясо с перцем

Идеальное осеннее блюдо: рецепт грибной юшки от звезд "Мастер Шеф"

Быстрая и супервкусная закуска из слоеного теста: рецепт от победительницы "Мастер Шеф"

Без майонеза: рецепт вкуснейшего салата с курицей за 15 минут, можно даже на праздник

Как в McDonald's: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт кисло-сладкого соуса

Минимум усилий: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт домашнего кетчупа, вкуснее магазинного

Можете съесть несколько за раз: рецепт мини-ватрушек с бубликами и сыром

Очень мягкие и хрустящие сразу: рецепт сырных шариков с золотистой корочкой

Как подготовить грядку под чеснок осенью: специалисты озвучили лучшее решение

Идеально к чаю или кофе: простой рецепт домашнего овсяного печенья с шоколадом

Как обрезать смородину на зиму: готовим кусты к новому урожаю

Как подготовить пионы к зиме: важные советы садоводов

Будет похожа на поп-корн: "Мастер Шеф" Ярославский удивил рецептом курицы с панировкой

Показать еще