Не гірше за солодку версію: "Мастер Шеф" дала рецепт солоних сирників з картоплею, відео

Переможниця та екс-суддя "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла у деталях, як зробити незвичайні солоні сирники.
Читать на русском
Єлизавета Глінська

Зірка "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська поділилася в соціальній мережі, цей рецепт порадує любителів сиру та картоплі! Картопляні сирники з бринзою – це ідеальний варіант для швидкого та ситного перекушування.

Інгредієнти:

  • 500 г картоплі (5-6 шт.)
  • 300 г сиру (жирність 5%)
  • 250 г бринзи
  • 50 г борошна (2 ст. л. з гіркою)
  • 2 яйця (приблизно 100 г)
  • Сіль (за смаком)
  • Кріп (за бажанням)

Приготування:

Відваріть картоплю у підсоленій воді. Очистіть картоплю від шкірки, поки вона гаряча, щоб вона не розвалилася, радить "Мастер Шеф" Глинська. Розімніть картоплю вилкою, залишивши невеликі шматочки.

Додайте сир і бринзу до картоплі, продовжуючи розминаємо виделкою, щоб залишилися маленькі шматочки сиру. Всипте борошно і перемішайте тісто.

"Мастер Шеф" Глинська далі радить, вбийте яйця, додайте сіль, кріп (за бажанням) і знову ретельно перемішайте.

Змочіть руки холодною водою, сформуйте сирники та обваляйте їх у борошні. Обсмажте сирники на розігрітій сковороді, обережно, щоб не пригоріли.

Викладіть готові сирники на зручний посуд і можете використовувати паперові серветки, прибравши зайву олію, додала "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.

Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт


Салат-шаурма з куркою та морквою по-корейськи: рецепт смачної та корисної страви

Хліб без дріжджів та закваски з горіхами та насінням: корисно та дуже смачно

Ніжний чизкейк із кисломолочного сиру: зірка "Мастер Шеф" показала ідеальний рецепт

Швидкий рецепт вафель від фіналістки "Мастер Шеф": не гірше за бельгійські

"Шуба" для лінивих: рецепт смачної закуски з буряком і оселедцем за 10 хвилин

Як смачно приготувати гречку: зірка "Мастер Шеф" дала швидкий рецепт із мʼясом і овочами

Млинці з яблуками та корицею: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася цікавим рецептом

Як приготувати куряче філе з сиром: таке м'ясо точно не буде жорстким та сухим

Простий рецепт моркви по-корейськи: значно дешевше та смачніше за магазинну

Як приготувати суп з булгуром і куркою: найбюджетніший рецепт

Домашній тертий пиріг з вишнями та какао: найкращий рецепт для осені

Швидкий рецепт маринованої скумбрії від судді "Мастер Шеф": значно смачніше за магазинну

Як приготувати шоколадну шарлотку з яблуками: десерт цієї осені

Пухкі оладки на кефірі: шеф-кухар поділилася перевіреним рецептом

Рецепт квашеної капусти від зірки "Мастер Шеф": є два варіанти, і обидва дуже смачні

Легкий рецепт лінивого хачапурі: готуємо ідеальний сніданок за 20 хвилин

Як зробити смачну пасту з соусом: секрет італійської страви

Як приготувати авдіївську кашу: справжні українські ласощі

Як зробити смачний десерт на бісквіті із шоколадом: для справжніх гурманів

Показати ще